Appeldroom is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: appelmoes, citroenschil en rozijntjes.
- Bereidingstijd 25 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Appeldroom zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van appelmoes en citroenschil maakt het verschil.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 500 g appelmoes
- 1 citroenschil
- 50 g rozijntjes
- 4 eetlepels viili (fam. van yoghurt maar romiger en minder zuur)
- 1 dl room
- 2 eetlepels honing (vloeibaar)
- 20 g amandelschilfers
Bereidingswijze
- Schil de appelen, snij ze in parten en verwijder het klokhuis. Stoof ze met de citroenschil in een bodempje water gaar. Hou het deksel op de pan. Verwijder de schil en pureer de appelen.
- Roer de rozijnen erdoor en laat afkoelen.
- Klop de slagroom stijf. Meng met de appels, de viili en de honing.
- Schep in schaaltjes en bestrooi met de amandelen.
Bron: xquis
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Appeldroom?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Appeldroom te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Appeldroom?
Appeldroom hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo, dit lijkt mij heerlijk, ik wil het graag eens proberen.
Maar waar kan ik viili kopen, en anders kan ik het vervangen door Griekse yoghurt? of een mengsel van yoghurt en zure room?
mvg
Martine