mispelmousse is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten. Belangrijkste ingrediënten: Mispels, geleisuiker en een halve citroen.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Mispelmousse is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Mispels en geleisuiker spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 30 minuten in de keuken. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 2 kilo Mispels
- 500 gram geleisuiker
- een halve citroen
- een afgestreken koffielepel speculaaskruiden
- water
Bereidingswijze
- Was de zachte mispels en snij ze in stukken. Doe er een beetje water bij, zodat ze niet aanbakken. Laat even aan de kook komen. Doe ze door een roerzeef. Neem 1 liter van de bruine brij en doe er 500 gram geleisuiker bij. Op de verpakking van de suiker staat 2 + 1 (twee hoeveelheden vocht en één hoeveelheid suiker). Doe er het sap van een halve citroen bij. Als je het iets zoeter wil, doe je er nog ¼ kg fijne suiker bij. Doe er 1 kleine afgestreken koffielepel speculaaskruiden bij en laat, zoals op de verpakking van de suiker staat, drie minuutjes koken. Vul je potjes boordevol, zet het schroefdeksel erop en laat afkoelen
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om mispelmousse te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt mispelmousse?
mispelmousse hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.