Appel kaneel wafels is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten. Belangrijkste ingrediënten: bakpoeder, mespuntje zout en eieren.
Appel kaneel wafels vult je keuken met de geur waar je meteen vrolijk van wordt. De combinatie van bloem en bakpoeder maakt het verschil. Reken op een uur in de keuken. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 175 gram bloem
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 mespuntje zout
- 2 eieren
- 3 deciliter melk
- 1 eetlepel suiker
- 4 eetlepels olie
- 2 eetlepels rozijnen
- 2 eetlepels rum
- 1 appel
- boter
- poedersuiker
Bereidingswijze
- De rozijnen wassen, afdrogen en besprenkelen met rum. Een beslag maken van de bloem, bakpoeder, zout, suiker en de met melk losgeklopte eierdooiers. De appel schillen en grof raspen. Appel en rozijnen door het beslag roeren en tenslotte het stijfgeklopte eiwit voorzichtig door het beslag scheppen. Bakken in een wafelijzer met grote ruiten. Warm opdienen met poedersuiker.
Bron: schoonmoeder
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Appel kaneel wafels te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Appel kaneel wafels?
Appel kaneel wafels hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.