Kalkoen met worteltjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: kalkoenfilet, wortels en stengels selder.
Misschien ook lekker
Met Kalkoen met worteltjes zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met kalkoenfilet, wortels en stengels selder krijgt dit gerecht meteen karakter. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
1
personen
- 100g kalkoenfilet
- 250g wortels
- 2 stengels selder
- 40g basmatirijst
- 1dl kippenbouillon
- 2dl kokosmelk
- 1 theelepel olijfolie
- 1 theelepel kerriepoeder
- Peper uit de molen
- Zout
Bereidingswijze
- Schil de wortels en snij ze in plakjes. Was de selder en snij hem in boogjes. Snij de kalkoenschnitzel in stukken.
- Verhit de olie in een pan en braad het vlees. Doe er de rijst bij en laat even mee braden. Voeg er de groenten aan toe met de kokosmelk en bouillon. Kruid met kerrie. Laat alles in ongeveer 10 minuten gaar worden.
Voedingswaarde
| Energie | 490 kcal |
|---|
Bron: Libelle
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kalkoen met worteltjes?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kalkoen met worteltjes te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kalkoen met worteltjes?
Kalkoen met worteltjes hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.