Margarita-roomijs is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: tequila, Cointreau of Triple sec en suiker of poedersuiker.
Misschien ook lekker
Lauw mini cake-je met vanilleijs en chocolade saus
Dessertje ,cake met ijs en een glaasje advokaat
Dessert: Liefde is: samen het dessert delen
Dessert: cake verwend door ijsje met rabarbercompot
Dessert doen we het of doen we het niet
Dessert: ijsje met advocaat en chocoladesaus met heerlijke aardbeien uit de tuin
Lahmacun = Turkse pizza
Adana Kebab
Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Margarita-roomijs haal je die smaken zó bij jou thuis. Alles draait om tequila, Cointreau en slagroom. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 6 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1,25dl limoensap
- 2 eetlepels (30ml) tequila
- 3 eetlepels (45ml) Cointreau of Triple sec
- 150g suiker of poedersuiker
- 5dl slagroom
Bereidingswijze
- 1. Giet het limoensap, de tequila en de Cointreau (of Triple sec) in een kom en roer de suiker erdoor. Blijf roeren tot de suiker is opgelost.
- 2. Giet er de room bij en klop het mengsel op tot het dik en glad is, maar niet stijf.
- 3. Schep dit mengsel in een luchtdicht afsluitbare diepvriesdoos en zet het tot de volgende dag in de vriezer. Dit roomijs hoeft niet te rijpen (zact te worden voor het serveren), omdat het niet te hard bevroren raakt en relatief snel smelt.
Bron: Nigella Express
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Margarita-roomijs?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Margarita-roomijs te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Margarita-roomijs?
Margarita-roomijs hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hoi Yo,
Het is Roomijs Margarita volgens recept van Nigella Lawson.
echt heel lekker !!
groetjes
Rie
Dit ga ik maken.
@ Patricia: sorry ik weet niet of dat met Wodka kan.
Dit wil ik toevallig as weekend gaan maken, maar kan het ook met wodka ipv tequila??
alvast bedankt voor je snelle reactie!
Groetjes,
Patricia
Heb veel al ijs zelf gemaakt, maar dit overtreft alles. Het is gemakkelijk te maken, weinig afwas en overheerlijk. Hartelijk bedankt.
groet,
Addie.