Preislaatje met mosterdvinaigrette en garnalen is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: preiwitten, groentebouillon en grijze garnalen.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Misschien ook lekker
Preislaatje met mosterdvinaigrette en garnalen is een echte aanrader voor aan tafel. Preiwitten en groentebouillon spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 2 preiwitten
- 100 ml groentebouillon
- 100 g grijze garnalen
- 40 g boter
- 1 koffielepel tijm
- 1 eetlepel bieslook
- nootmuskaat
- peper
- zout
- 1 eetlepel mosterd
- 2 eetlepels wijnazijn
- 3 eetlepels olie
Bereidingswijze
- Was de preien en snijd ze in julienne. Stoof ze glazig in een klontje boter en kruid met peper, nootmuskaat en tijm. Voeg de groentebouillon toe en laat rustig sudderen tot het vocht is verdampt. Maak intussen een vinaigrette met witte wijnazijn, mosterd, olie en versgemalen peper. Serveer de prei met de garnalen, de vinaigrette en gesnipperde bieslook.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Preislaatje met mosterdvinaigrette en garnalen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Preislaatje met mosterdvinaigrette en garnalen te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Preislaatje met mosterdvinaigrette en garnalen?
Preislaatje met mosterdvinaigrette en garnalen hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.