Insalata di Capri

Voorgerechten & amuses

Recept van dorothy★★☆☆☆ 2 (2)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest

Insalata di Capri is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: roma trostomaten, mozzarella en Verse basilicum.

  • Bereidingstijd 10 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Antipasta con salmone Antipasta con salmone Italiaanse Parmaham met meloenbolletjes, ruccola sla Italiaanse Parmaham met meloenbolletjes, ruccola sla Lichte creme van brie met julienne van parmaham Lichte creme van brie met julienne van parmaham Siciliaanse tuinbonenschotel Siciliaanse tuinbonenschotel Kaasrolletjes Kaasrolletjes Salade van Calamaris (insalata di calamari) Salade van Calamaris (insalata di calamari) Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Weinig tijd, veel smaak: dat is Insalata di Capri in het kort. De combinatie van roma trostomaten en mozzarella maakt het verschil. Reken op zo'n 10 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 4 roma trostomaten
  • 250 gr mozzarella
  • Verse basilicum
  • Olijfolie
  • peper en zout

Bereidingswijze

  1. De tomaatjes onderaan insnijden en even in kokend water onderdompelen, daarna onder koud water laten schrikken.
  2. Ze pellen en in fijne schijfjes snijden
  3. De mozzarella ook in fijne schijfjes snijden.
  4. De tomaat en de mozzarella dakpansgewijs op een schotel schikken
  5. Bestrooien met peper en zout en besprenkelen met olijfolie
  6. Daarna met de in stukjes gescheurde ( NIET gesneden) basilicumblaadjes bestrooien.

Bron: kookhoek

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Insalata di Capri?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Insalata di Capri te maken?

Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Insalata di Capri?

Insalata di Capri hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).