Italiaans aardbeiendessert is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: witte basterdsuiker, mascarpone en creme de cassis.
Misschien ook lekker
Voor Italiaans aardbeiendessert hoef je niet lang in de keuken te staan. Witte basterdsuiker en mascarpone spelen hier de hoofdrol. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1,5dl slagroom
- 60g witte basterdsuiker
- 250g mascarpone
- 2,5dl verse sinaasappelsap
- 5 eetlepels creme de cassis
- 1 pak lange vingers
- cacaopoeder
- 300g aardbeien
Bereidingswijze
- •Klop de slagroom stijf met 40g basterdsuiker.•Klop de mascarpone los en spatel de slagroom erdoor.•Meng 1,5dl sinaasappelsap met de creme de cassis en doop de helft van de lange vingers erin. Bedek hiermee de bodem van de schaal.•Verdeel de helft van het mascarponemengsel over de lange vingers in de schaal en bestrooi met een dun laagje cacaopoeder.Herhaal deze laag eenmaal en laat de tiramisu in koelkast in ca. 2 uur opstijven.•Maak de aardbeien schoon en pureer ze met 20g basterdsuiker en 1dl sinaasappelsap.•Serveer het aardbeiendessert in stukken met de aardbeiensaus.
Voedingswaarde
| Energie | 695 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 19 g |
| Vetten | 40 g |
| Koolhydraten | 66 g |
Bron: tips
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Italiaans aardbeiendessert?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Italiaans aardbeiendessert te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Italiaans aardbeiendessert?
Italiaans aardbeiendessert hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Kun je de creme de cassis ook voor iets vervangen zodat het alcohol vrij wordt?
Alvast bedankt