Gevulde sweetbites is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: sweetbites, sinaasappel en verse koriander.
Misschien ook lekker
Gevulde sweetbites brengt een vleugje van de Europese keuken op je bord. Sweetbites, sinaasappel en verse koriander spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 6 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 3 x 2 sweetbites (oranje minipaprika)
- 1 sinaasappel, schoongeboend
- 1 zakje verse koriander
- 100 g feta (kaas)
- 1 eetlepel pijnboompitten
- mespunt korianderpoeder
Benodigdheden
- Oven
- Rasp
Bereidingswijze
- Halveer de sweetbites in de lengte en kook ze 5 minuten. Giet de paprika's af en spoel ze onder koud stromend water.
- Rasp de helft van de oranje schil van de sinaasappel.
- Neem van de koriander de blaadjes van de steeltjes, houd 12 blaadjes apart voor de garnering en snijd de rest fijn.
- Verkruimel de feta en meng die met de sinaasappelrasp, gesneden koriander, pijnboompitten, korianderpoeder en peper naar smaak.
- Vul de paprikahelften met het fetamengsel. Leg de gevulde paprika's eventueel op een bakplaat en verwarm ze 10 minuten in het midden van een voorverwarmde oven van 225 °C. Garneer met blaadjes koriander
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gevulde sweetbites?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gevulde sweetbites te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gevulde sweetbites?
Gevulde sweetbites hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ja dat kan, maar dan smelt de kaas niet. groetjes Marijke
Kan dit ook koud worden geserveerd zonder het in de oven te doen