Lekkere spaanse kipkroketjes met rauwe ham

Avondeten & hoofdgerechten Tapas

Recept van bobbeltje★★★★☆ 3.75 (4)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Lekkere spaanse kipkroketjes met rauwe ham, AI-gegenereerde illustratie

Lekkere spaanse kipkroketjes met rauwe ham is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 24 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook, peterselie en belegen kaas.

  • Bereidingstijd 60 minuten
  • Aantal personen 24
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Gambas al pil pil (Sissende garnalen) Gambas al pil pil (Sissende garnalen) Banderillas Banderillas Amuseglaasje met gazpacho en Gamba Amuseglaasje met gazpacho en Gamba Ingelegde, gevulde zoete paprika’s Ingelegde, gevulde zoete paprika’s tomatentapenade tomatentapenade Stokbroodjes met geitenkaas en honing Stokbroodjes met geitenkaas en honing Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Lekkere spaanse kipkroketjes met rauwe ham combineert eenvoud met volop smaak. Bloem en knoflook: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op een uur en je verwent er 24 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 15 gram boter
  • 1 el bloem
  • 3 teentjes knoflook
  • 4 takjes peterselie
  • 2 gegrilde kipfilets (ca.250 gram)of gerookte kipfilet
  • 75 gram belegen kaas (stukje)
  • 50 gram rauwe ham
  • 1 ei
  • 1 el citroensap
  • 1 tl paprikapoeder
  • zout en peper
  • 50 gram paneermeel
  • frituurvet

Benodigdheden

  • Keukenmachine
  • Steelpan

Bereidingswijze

  1. In steelpan boter smelten. Bloem erdoor roeren en op laag vuur lichtbruin laten kleuren, af en toe roeren. Pan van vuur nemen. Intussen knoflook pellen en in plakjes snijden. Kaas in kleine blokjes snijden. Ham fijnsnijden. In de keukenmachine kip, geroosterde bloem, 2 el kaasblokjes, ei, citroensap en paprikapoeder pureren tot samenhangend mengsel waarin nog stukjes te zien zijn. rest van de kaas, peterselie en ham erdoor mengen (niet meer pureren)> Op smaak brengen met zout en peper. Tot gebruik afgedekt in koelkast zetten.
  2. BEREIDING: Frituurolie op 180 graden. Paneermeel in diep bord strooien. Met natte handen 24 kroketjes van kipmengsel vormen. Kroketjes aan alle kanten goed door paneermeel wentelen. Kroketjes in drie vier porties in ca. 2 á 3 minuten goudbruin frituren. Laten uitlekken op keukenpapier.
  3. Serveertips
  4. Prima gerecht om in te vriezen

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Lekkere spaanse kipkroketjes met rauwe ham?

Dit recept is voor 24 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Lekkere spaanse kipkroketjes met rauwe ham te maken?

Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Lekkere spaanse kipkroketjes met rauwe ham?

Lekkere spaanse kipkroketjes met rauwe ham hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).