Appelroom rondo’s is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: Basterdsuiker 100 gram, Boter 125 gram en Bloem 200 gram.
Appelroom rondo’s is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met Basterdsuiker 100 en Boter 125 krijgt dit baksel meteen karakter. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
12
personen
- Basterdsuiker 100 gram
- Boter 125 gram
- Bloem 200 gram
- Ei 1 stuks
- Bakpoeder 4 gram
- Zout mespuntje
- Vanillesuiker 1 zakje
- Voor de roomvulling heeft u de volgende ingrediënten nodig:
- 200 gram Banketbakkersroom
- 200 gram Amandelspijs
- Voor de appelvulling heeft u de volgende ingrediënten nogdig:
- 5 Verse appels
- ca. 5 gram Kaneel
- Voor de afwerking:
- 200 gram Abrikozenconfiture
Bereidingswijze
- Deeg maken en nacht in de koelkast bewaren.
- Daarna uitrollen tot een plak van ongeveer een halve cm dik
- Ronde plakjes uitsteken ca 9 cm doorsnede
- Deze in ringen of aluminium bakjes van ca 7 cm leggen, randje omhoog
- Banketbakkersroom en spijs mengen en een dopje ervan in de ringen spuiten
- Appels schillen, in grove blokjes snijden en deze in de ringen doen
- Kaneel over strooien
- Bakken ongeveer 20 minuten bij 185 graden.
- Daarna de bovenzijde royaal instrijken met gekookte abrikozenconfituren
Bron: ah
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Appelroom rondo’s?
Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Appelroom rondo’s te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Appelroom rondo’s?
Appelroom rondo’s hoort bij de Hollandse keuken.
ik vind het altijd zo jammer dat jullie er nooit bij schrijven hoe hoog het de oven in moet (dus welke richel)
leuke recepten
gezien de reactie’s moet ik deze zeker ook een keer gaan maken, ik zet het favoriet, dank je wel:)
Bedankt voor de leuke reactie, groetjes Marijke
Hoi Marijke, Ze waren heerlijk en lekker fris van smaak voor herhaling vatbaar :p:p
Hallo Willemien, je kunt inderdaad de pakjes van dr. oetker gebruiken. Je moet de banketbakkersroom eerst klaar maken voor je hem vermengd. Veel succes met het bereiden van het recept. Groetjes Marijke
Hoi Marijke, De banketbakkersroom zijn dat de pakjes van oetker en moet ik dat eerst klaarmaken zoals op de verpakking staat en dan de am. spijs er door????? of moet je het in droge vorm gebruiken. Het lijk mij erg lekker en ga het zeker proberen. Groeten Willemien:p:p