Ceviche van garnalen en zalm

Ontbijt & Lunch

Recept van bobbeltje★★★☆☆ 2.83 (6)
Maak favoriet 8
Delen: Pinterest
Ceviche van garnalen en zalm, AI-gegenereerde illustratie

Ceviche van garnalen en zalm is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: limoenen of citroenen, lente- en eetl.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Uitsmijter champignon Uitsmijter champignon Eiersalade Eiersalade Gebakken bloedworst met appeltjes Gebakken bloedworst met appeltjes Tomatentaartjes met kwartelei Tomatentaartjes met kwartelei Krentenbrood met kaneel Krentenbrood met kaneel Ui, ei en tomaat Ui, ei en tomaat Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Ceviche van garnalen en zalm is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Limoenen, lente en eetl spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 25 minuten, goed voor 2 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 2 limoenen of citroenen, uitgeperst
  • 1 lente-/bosuitje, in ringetjes
  • 1 eetl. tomatenpuree
  • 2 tomaten, ontveld, zonder zaadjes, in blokjes
  • 2 eetl. gehakte koriander (vers of diepvries)
  • 1 groene peper, zonder zaadjes, fijngehakt
  • 125 g partygarnalen, ontdooid (Vismarine)
  • 250 g zalmfilet, ontdooid, in reepjes (Vismarine)
  • 1 avocado, in dunne plakken
  • 75 g fijne bladsla

Bereidingswijze

  1. Meng voor de marinade limoen- of citroensap, bosui, tomatenpuree, tomatenblokjes, de helft van de koriander en groene peper.
  2. Bereiden:
  3. Schep voor de ceviche de garnalen, zalm en avocado door de marinade en laat dit 1 uur staan. Verdeel de sla over 2 borden. Schep de ceviche erop en strooi de rest van de koriander erover.
  4. Tip:
  5. Serveersuggestie:
  6. Lekker met naanbrood of pitabrood.
  7. Variatie:
  8. Vervang de zalmfilet eens door kabeljauwfilet (Vismarine).
  9. Neem in plaats van bosui gesnipperde sjalot of rode ui.

Bron: boodschappen.nl

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Ceviche van garnalen en zalm?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Ceviche van garnalen en zalm te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Ceviche van garnalen en zalm?

Ceviche van garnalen en zalm hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).