bobbeltje 
Shoarmabroodjes met haricotsverts en zalm is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: maal 150 g haricots verts, scherpe mosterd en ciderazijn.
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Shoarmabroodjes met haricotsverts en zalm combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van maal 150, scherpe mosterd en ciderazijn maakt het verschil. Reken op een uur en je verwent er 8 personen mee.
Ingrediënten
Benodigdheden
- Vergiet
Bereidingswijze
- Maak de haricots verts schoon en kook ze in ruim water met zout in 3 tot 4 minuten beetgaar.
- Giet ze af in een vergiet, spoel ze onder ijskoud stromend water af en laat ze goed uitlekken.
- Klop in een schaal de mosterd, de azijn, de olie, de dragon en de sjalot tot een dressing en breng die op smaak met zout en peper.
- Schep de boontjes door de dressing en laat de salade een uur op een koele plek staan, dus niet in de koelkast.
- Snijd de zalm vlak voor het serveren in plakjes en meng die door de bonensalade.
- Rooster de shoarmabroodjes goudbruin in de broodrooster of op een rooster onder de hete ovengrill.
- Snijd de broodjes in, duw ze een stukje open en vul ze met een pluk waterkers en een royale schep zalmsalade.
Shoarmabroodjes met haricots verts en zalm zijn een makkelijke lunch waarvan je het meeste werk vooruit kunt doen. De boontjes trekken een uur door in een dressing met dragon en ciderazijn, de warmgerookte zalm gaat er pas op het laatste moment doorheen. Warm brood, koude vulling en een pluk waterkers, meer is er niet aan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Shoarmabroodjes met haricotsverts en zalm?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Shoarmabroodjes met haricotsverts en zalm te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Shoarmabroodjes met haricotsverts en zalm?
Shoarmabroodjes met haricotsverts en zalm hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.