Meloen met honing is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote meloen, vloeibare honing en Pineau des Charentes.
Misschien ook lekker
Meloen met honing brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Alles draait om meloen en vloeibare honing. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 grote meloen (cavaillon of honingmeloen)
- 4 eetlepels vloeibare honing
- 4 eetlepels Pineau des Charentes
- Citroentijm om af te werken
- Maïsolie of boter
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- 1. Verwarm de oven voor op 200°C.
- 2. Halveer de meloen, snij ze in 8 partjes. Lepel er de pitten uit. Leg de meloenpartjes in een lichtjes met olie bestreken ovenschaal. Bestrijk het vruchtvlees met een penseeltje met de vloeibare honing. Zet in de oven tot het lichtjes begint te kleuren.
- 3. Verdeel de meloenpartjes over de borden. Lepel bij elke portie wat Pineua des Charentes. Werk af met een plukje citroentijm. Serveer meteen.
Bron: Libelle
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Meloen met honing?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Meloen met honing te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Meloen met honing?
Meloen met honing hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.