Alaska ijsdessert is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: vers fruit, bolletjes roomijs en eiwitten.
Alaska ijsdessert is een echte aanrader voor aan tafel. Vers fruit, bolletjes roomijs en eiwitten spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 400 g vers fruit (rode bessen, frambozen, aardbeien, etc)
- 8 bolletjes roomijs
- 2 eiwitten
- 85 g suiker
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Klop het eiwit met de suiker stijf. Verdeel de helft van het fruit over vier glazen en schep hierop twee bolletjes ijs. Verdeel de rest van het fruit erover en dek alles af met eiwitschuim. Zet de glaasjes één minuut in een voorverwarmde oven van 220ºC tot het eiwit begint te kleuren. Serveer direct.
Bron: jumbo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Alaska ijsdessert?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Alaska ijsdessert te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Alaska ijsdessert?
Alaska ijsdessert hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.