Nasi bawang putih (witte knoflook rijst) is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eetl olie, knoflook en schijfje djahé.
Misschien ook lekker
Nasi bawang putih (witte knoflook rijst) is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Eetl olie en knoflook: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 2 eetl olie
- 500 gr. ongekookte rijst , goed gewassen
- 5 teentjes knoflook , uitgeperst
- 1 schijfje djahé , fijngehakt
- 1/2 l. kippenbouillon
- 2 theel. droge sherry
- een snufje zout naar smaak.
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Verwarm de olie in een wadjang (wok) en bak hierin knoflook en djahé tot ze gaan geuren. De gewassen rijst en sherry toevoegen en nog 1 min. ombakken. Schenk de kippenbouillon en wat zout erbij en breng het geheel aan de kook. Roer de rijst goed om en draai het vuur klein. Doe een deksel op de wok en laat de rijst ca 20 a 25 min. gaar worden.
- De Nasi Bawang Putih op dienen met droge gerechten en lekkere sambal en natuurlijk......
- niet de gedroogde uitjes vergeten.
Bron: indische kookcursus
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Nasi bawang putih (witte knoflook rijst)?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Nasi bawang putih (witte knoflook rijst) te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Nasi bawang putih (witte knoflook rijst)?
Nasi bawang putih (witte knoflook rijst) hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.