Pizza met deksel … is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: pizzadeeg, kruiden naar believe en tomaten coullis.
Pizza met deksel … combineert eenvoud met volop smaak. Pizzadeeg en tomaten coullis spelen hier de hoofdrol. In zo'n 40 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- pizzadeeg(lidl)
- overschotjes van van alles vis:zeevruchtenmengeling,victoriabaars en zalm(deze laatste twee in blokjes)
- groenten:komkommers,tomaat,courgette,babymais,ajuin,sluimererwten,wortel en venkel(alles fijnsnijden)
- kaas:6 sneden raclette kaas(fijn gesneden)
- kruiden naar believe
- tomaten coullis
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Oven voorverwarmen op 220gr.Pizza deeg verdelen de helft op pakplaat leggen en de tomaten coullis een beetje er over verdelen vervolgens alle ingredienten willekeurig er over verdelen,vergeet niet te kruiden en zeker de kaas niet.Nu de andere helft van het deeg er op leggen en samen drukken,geef enkele inkepingen in het deeg.Laat dit bakken 40min in de oven.Serveer zeer warm.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pizza met deksel …?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pizza met deksel … te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pizza met deksel …?
Pizza met deksel … hoort bij de Belgische keuken.
Sluimererwten zijn peulvruchten.
Peultjes of sluimererwten kun je vroeg zaaien, vanaf maart. Eventueel eerst een nacht weken in regenwater en dan op 3 cm van elkaar in ondiepe geultjes uitleggen. Lage rassen hebben geen steun nodig, de hoge kun je best met kippengaas of takken van voldoende steunhulp voorzien. Peultjes of sluimer-erwten worden onvolgroeid, met de peulen nog plat en de zaden nauwelijks merkbaar, geoogst. Even koken of roerbakken zodat ze hun knapperige structuur en frisse smaak behouden.
Gr, Erwin.
Wat zijn sluimererwten? Nooit van gehoord. Gr.Els