Rozijnen uitdeelbolletjes brood is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 21 personen. Belangrijkste ingrediënten: mix voor wit brood, handwarm water en zakjes Dr.
Misschien ook lekker
Rozijnen uitdeelbolletjes brood is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om mix en handwarm water. In een uur staat het op tafel, genoeg voor 21 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
21
personen
- 1 pak mix voor wit brood (bijv. Koopmans)
- 300 ml handwarm water
- 2 zakjes Dr. Oetker vanillesuiker
- 50 g witte basterdsuiker
- 1-2 tl koekkruiden
- 150 g rozijnen
- 2 el Dr. Oetker citroenrasp
- 25 g zachte boter of margarine
- Dr. Oetker gebaksglazuur
Benodigdheden
- Springvorm
Bereidingswijze
- Vet de springvorm in. Volg de algemene bereidingswijze op het pak mix, maar meng vanillesuiker, basterdsuiker, koekkruiden, rozijnen, citroenrasp en boter door de mix. Laat het deeg onder een vochtige theedoek 30 min. rijzen.
- Volg de bereidingswijze voor kleine broodjes en maak 21 deegbolletjes. Leg deze in de springvorm: 1 in het midden, de rest in 2 cirkels van 8 en 12 stuks er omheen, zorg dat ze elkaar net niet raken. Vervolg het recept, maar laat het deeg onder de vochtige theedoek rijzen. Bak het brood in ca. 25 min. gaar en bruin.
- Laat het brood afkoelen. Bereid het gebaksglazuur volgens de bereidingswijze op het zakje. Schenk het glazuur over de bolletjes en strijk het uit met een bakkwastje.
Bron: droetker
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rozijnen uitdeelbolletjes brood?
Dit recept is voor 21 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rozijnen uitdeelbolletjes brood te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rozijnen uitdeelbolletjes brood?
Rozijnen uitdeelbolletjes brood hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Super makkelijk om te maken, ik heb wel de boter vervangen door tofu, ik eet alleen plantaardig. Verder heb ik kaneel eraan toegevoegd……. heerlijk!
Hierop ga ik meerdere varianten maken.