Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Tja, en zo begin je dan je ontbijt of lunch boterhammetje eens met groente in plaats van met kaas of het hammetje.
Niks mis mee natuurlijk want dat is ook lekker. Morgenochtend besmeer ik 2 sneetjes knäckebrood met dit goedje , een lekker gekookt eitje erbij en een glas melk. Omdat de woensdagochtend een sportochtend is , ontbreekt het me dan aan de tijd om dit te maken, aldus vandaag alvast bereid. Voorgeproefd natuurlijk dat wel. Ik heb iets te veel chilipoeder gebruikt, maar ik hou wel van pittig dus dat is geen probleem. Voorzichtig met de chilipoeder dus . Toevoegen kan, eruithalen niet.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 220 graden. Kwast een ovenschaal dun in met olie en leg er de plakken wortel en courgette in.
- Leg er de gehalveerde puntpaprika zó bovenop dat zoveel mogelijk wortel en courgette bedekt is.
- Plaats de schaal in de oven en rooster ongeveer 25 minuten totdat de velletjes van de paprika's zwart zien.
- Haal de schaal uit de oven , laat even afkoelen en verwijder het velletje van de paprika's.
- Doe alles in de hak molen of Keukenmachine met zout, tijm, peper en chilipoeder en maal tot een massa met eventueel nog kleine stukjes erin naar wens.
- Roer er de yoghurt door en proef, voeg eventueel nog wat smaakmakers toe.
Tja, en zo begin je dan je ontbijt of lunch boterhammetje eens met groente in plaats van met kaas of het hammetje.
Niks mis mee natuurlijk want dat is ook lekker. Morgenochtend besmeer ik 2 sneetjes knäckebrood met dit goedje , een lekker gekookt eitje erbij en een glas melk. Omdat de woensdagochtend een sportochtend is , ontbreekt het me dan aan de tijd om dit te maken, aldus vandaag alvast bereid. Voorgeproefd natuurlijk dat wel. Ik heb iets te veel chilipoeder gebruikt, maar ik hou wel van pittig dus dat is geen probleem. Voorzichtig met de chilipoeder dus . Toevoegen kan, eruithalen niet.
Bron: Smulweb
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.