Pasta met zalm en tomaten

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst

Recept van marjamaria★★★★☆ 3.83 (6)
Maak favoriet 6
Delen: Pinterest

Pasta met zalm en tomaten is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sjalotten.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Tagliatelli met broccoli, kipfilet, spekjes en peper-champignonsaus Tagliatelli met broccoli, kipfilet, spekjes en peper-champignonsaus Spaghetti bolognese met groenten Spaghetti bolognese met groenten Jamie’s Tagliatelle met spinazie, mascarpone etc Jamie’s Tagliatelle met spinazie, mascarpone etc Pasta met scampi’s Pasta met scampi’s Spaghetti Bolognese Spaghetti Bolognese Lasagne Classico (klassieke lasagna) Lasagne Classico (klassieke lasagna) Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Met Pasta met zalm en tomaten zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Sjalotten krijgt hier alle ruimte om te schitteren. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 4 sjalotten, 2 knoflooktenen, halve bleekselderie, 1kleine courgette, 8 ontvelde tomaten, 30 gr. verse gember, 1 bosje basilikum, 6 eetl. olijfolie, verse peper, zout, oregano, 50 ml. witte wijn, 150 ml. slagroom , 500 gr. zalmfilet zonder vel, 500 gr. tagliatelle

Bereidingswijze

  1. In een pan 3 eetlepels olijfolie doen en de sjalotjes er in aanbakken, courgette tomaten en bleekselderie erbij doen en de knoflook en gember uitpersen en erbij doen, ,peper en zout en oregano erbij en met deksel op de pan 20 min. laten pruttelen.. Deksel eraf nemen en de tomaten met een vork klein maken, nog 2 min. laten pruttelen, room erbij doen en de basilikum.
  2. In een tweede pan de zalmfilet in 3 eetlepels olijfolie aan beide kanten snel aanbraden, zo dat er een korstje ontstaat en de vis van binnen nog beetje rauw is, peper en zout op de vis, uit de pan nemen en met een vork klein maken, bij de groentemassa doen en nog 5 min laten pruttelen.
  3. Tagliatelle beetgaar koken, en met de tomaten groenten vis serveren.

Bron: smulweb

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pasta met zalm en tomaten?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pasta met zalm en tomaten te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Pasta met zalm en tomaten?

Pasta met zalm en tomaten hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).