portugeese kip is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: kip, lepels knoflook poeder en bikje tomaten puree.
Misschien ook lekker
Portugeese kip is dat bijgerecht dat de show stiekem steelt. Kip en lepels knoflook: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 6 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- kip
- 2 lepels knoflook poeder
- 1 bikje tomaten puree
- 2 laurier
- 3 pepertjes gedroogd
- 2 bouillon blokje
- theelepel zout
- goede scheut azijn
- 1 gesnipperde ui
Bereidingswijze
- kruid de kip met zout, peper, knoflook. Bak ook de uitjes mee. Bak het tot de kip van buiten dicht is. Voeg de azijn toe. Als je het heb ingekookt doe dan de tomaten puree er bij, 300 ml water, de laurier en de gedroogde pepertjes en laat het dan op laag vuur iets door koken tot het een mooie saus vormd.
Bron: mijn mama
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is portugeese kip?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om portugeese kip te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt portugeese kip?
portugeese kip hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo Roos, Waar heb je de bouillon blokjes voor nodig?Hoeveel kip heb je nodig of kipfillet.Volgens mij is het met verse knoflook lekkerder?Misschien ook wat PiriPiri?
😉