Makkelijke Maandag Spinazie Ovenschotel Voor Twee

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Vleesgerechten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 7
Delen: Pinterest
Makkelijke Maandag Spinazie Ovenschotel Voor Twee
  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Provençaals Pastaovenschoteltje met witlof in de hoofdrol. Provençaals Pastaovenschoteltje met witlof in de hoofdrol. Ovenschotel ravioli met een romige saus van courgette, prei en pancetta Ovenschotel ravioli met een romige saus van courgette, prei en pancetta Ovenschotel met kip, paprika, courgette en penne Ovenschotel met kip, paprika, courgette en penne Tortellini met mozzarella, basilicumpesto, Parmaham en pijnboompitten Tortellini met mozzarella, basilicumpesto, Parmaham en pijnboompitten Italiaanse macaroni ovenschotel met rundergehakt en veel groente Italiaanse macaroni ovenschotel met rundergehakt en veel groente Gegratineerde penne met gerookte kipfilet, gedroogde tomaatjes en basilicumpesto Gegratineerde penne met gerookte kipfilet, gedroogde tomaatjes en basilicumpesto Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Echt lekker vers is deze ovenschotel van spinazie met een Italiaans tintje. Een complete, makkelijke maaltijd dus speciaal op maandag . Bovendien gemakkelijk om voor te bereiden.

Ingrediënten

  • 500 gr verse spinazie
  • 375 gr vastkokende
  • aardappelen geschild in
  • schijfjes.
  • 2 el olijfolie
  • 1 ui gesnipperd
  • zout en peper nootmuskaat
  • 1/2 tl Italiaanse kruiden
  • 1 ei
  • 2 el melk
  • 100 gr hamblokjes
  • 3 -5 plakken belegen kaas
  • 25 gr pijnboompitjes

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Kook de aardappelschijfjes in ruim kokend water met zout 3 minuten.
  3. Verhit 1 eetlepel van de olijfolie in een wok.
  4. Voeg de spinazie telkens in delen toe en bak dit 3 minuten al omscheppend op een hoog vuur.
  5. Voeg fijngehakte ui, peper, zout, nootmuskaat en Italiaanse kruiden toe en bak dit 1 minuut mee.
  6. Neem de wok van de warmtebron en laat het wat afkoelen.
  7. Klop het ei los met de melk. Schep de hamblokjes en het eimengsel door de spinazie.
  8. Vet de ovenschaal in met de rest van de olijfolie.
  9. Leg de helft van de aardappel plakjes op de bodem.
  10. Schep het spinazie mengsel erop en vervolgens de rest van de aardappel plakjes.
  11. Dek het af met de plakken belegen kaas. Bestrooi het met de pijnboompitten.
  12. Laat de schotel in de voorverwarmde oven in 20 minuten garen en een mooi krokant korstje krijgen.

Echt lekker vers is deze ovenschotel van spinazie met een Italiaans tintje. Een complete, makkelijke maaltijd dus speciaal op maandag . Bovendien gemakkelijk om voor te bereiden.

Bron: Smulweb

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).