Koolvisfilet met een wafeleitje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: koolvisfiets, dille en lookpasta.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
- 4 koolvisfiets +/- 170gr per persoon
- 4 eieren losgeklopt met een beetje room
- dille
- peper
- lookpasta
- groenten naar keuze
- aardappelen naar keuze
Bereidingswijze
- Vis droogdeppen en insmeren met lookpasta , kruiden met peper en dille.Bak gaar in de pan.
- Losgeklopte eieren evenzeer kruiden met lookpasta, peper en dille.
- Verwarm het wafelijzer en bak van de eieren mooie wafeltjes.Serveer dit zeer warm met de vis en groenten zowel aardappelen naar keuze.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Koolvisfilet met een wafeleitje?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Koolvisfilet met een wafeleitje te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Koolvisfilet met een wafeleitje?
Koolvisfilet met een wafeleitje hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Met het wafeleitje goed gezien…heel apart.Doei