Restanten-wokje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 5 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: overschotjes van aardappelen, overschotjes van groenten b en kalfsreepjes.
Restanten-wokje staat in een handomdraai op tafel. De combinatie van overschotjes en kalfsreepjes maakt het verschil. Klaar in zo'n 5 minuten, goed voor 2 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- overschotjes van aardappelen
- overschotjes van groenten b.v. sojascheuten , paprika's, wortelen enz.
- kalfsreepjes
- kruiden naar keuze
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Wok al de ingredienten op en kruiden naar smaak.
Even de restjes opwerken en het smaakt evengoed als de dag ervoor.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Restanten-wokje?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Restanten-wokje te maken?
Reken op ongeveer 5 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Restanten-wokje?
Restanten-wokje hoort bij de Belgische keuken.
Hallo Barbara , dank u ,ik vind ook de restjes opwerken en het smaakt evengoed als de dag ervoor.Groetjes van ons 3 :);):p
Heerlijk hé,zo’n kliekjes-dag?! Doe het regelmatig,want vind zonde om eten weg te gooien;aardappeltjes bak ik op en de groenten en vlees meng ik met rijst (left-over) en heb dus een pseudo nasi goreng en met de aardappeltjes heb ik dan 2 “prutjes”.
Gr. Barbara;):D