Wok met biefstuk en groenten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: biefstukjes, vloeiende bloem en wokgroenten.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Wok met biefstuk en groenten is je antwoord. De combinatie van biefstukjes en vloeiende bloem maakt het verschil. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 4 biefstukjes
- 1 eetlepel vloeiende bloem
- 500g wokgroenten
- Maïsolie
- 1dl groentefond
- 4 eetlepels donkere sojasaus
- Peper en zout
Bereidingswijze
- Snij de biefstukjes in fijne reepjes. Kruid ze met peper en zout en bestuif ze lichtjes met bloem. Roerbak het vlees 1 minuut in 2 eetlepels olie.
- Doe er de wokgroenten bij. Roerbak nog 2 minuten.
- Giet er de bouillon en de sojasaus bij. Schep om en laat 2 minuten sudderen tegen de kook aan, of tot de groenten beetgaar zijn. Kruid met peper en zout. Serveer goed heet.
Bron: Libelle
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Wok met biefstuk en groenten?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Wok met biefstuk en groenten te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Wok met biefstuk en groenten?
Wok met biefstuk en groenten hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Uit dat tijdschrift haal ik de recepten 😉
Leuk…lize lorent heeft dit ook 😮
libelle ???:o