Bijgerechten Groenten Makkelijke recepten
Recept van 
WilmieVertrouwde kok
WilmieVertrouwde kok 
1 / 4
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Omdat ik weet dat de traditionele bereidingswijze van Spaghetti Carbonara niet alleen heerlijk maar ook kinderlijk eenvoudig is heb ik de kool een keertje op deze manier gemaakt. En dat was zeker niet de laatste keer kan ik wel zeggen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
Bereidingswijze
- Snijd de kool in dunne reepjes
- Verhit een pan en bak de spekjes knapperig, je hoeft geen extra vet toe te voegen.
- Snijd de knoflook fijn, voeg toe en roer even goed door.
- Doe de kool erbij, roer een paar keer goed door en zet het vuur laag.
- Laat dit staan en roer af en toe een keertje door tot de kool zacht is maar nog wel een “bite” heeft.
- Klop de eieren los en meng de kaas erdoorheen.
- Haal de kool van het vuur en meng snel het kaas/ei mengsel erdoorheen.
- Voeg nog wat versgemalen zwarte peper toe, zout is niet nodig dat zit al genoeg in de spekjes en de kaas.
Omdat ik weet dat de traditionele bereidingswijze van Spaghetti Carbonara niet alleen heerlijk maar ook kinderlijk eenvoudig is heb ik de kool een keertje op deze manier gemaakt. En dat was zeker niet de laatste keer kan ik wel zeggen.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.