Pittige Pastasalade

Avondeten & hoofdgerechten Pasta, rijst & noedels Pastasalades Vegetarisch & vegan

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 6
Delen: Pinterest
Pittige Pastasalade
  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Keuken

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Mini penne met babyspinazie , chorizo en meer lekkernijen….. Mini penne met babyspinazie , chorizo en meer lekkernijen….. Pastasalade Pastasalade Jamie’s Tagliatelle met spinazie, mascarpone etc Jamie’s Tagliatelle met spinazie, mascarpone etc Lasagne met broccoli en gorgonzola-saus Lasagne met broccoli en gorgonzola-saus Cannellóni gevuld met roomkaas en kruiden en paprika Cannellóni gevuld met roomkaas en kruiden en paprika Vegetarische pasta Vegetarische pasta Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Ideale en voedzame salade om snel in de ochtenduren te bereiden. In de koelkast ermee en laat die smaken zich maar fijn vermengen. Klaar is je avondmaaltijd en dan 's avonds in de schaduw buiten ervan genieten.

Ingrediënten

  • 1 blikje tonijn op waterbasis uitgelekt
  • 1 ei hard gekookt, gekoeld, gepeld en in blokjes gesneden
  • 120 gram fijne macaroni( of andere pasta)
  • 1 kippenbouillonblokje met minder zout
  • 1/2 rode, gele en oranje paprika in kleine blokjes
  • 1 stukje courgette in kleine blokjes
  • 1 stukje peen geschild in blokjes of reepjes
  • enkele radijsjes ( mix)
  • 85 gram edamame boontjes uitgelekt
  • 1 sjalot gesnipperd
  • DRESSING
  • 11/2 volle el Griekse Yoghurt
  • 11/2 volle el ( Belgische) mayonaise
  • sriracha ( hoeveelheid naar smaak)
  • peper en zout naar smaak
  • cocktailaugurkjes en snoeptomaatjes ter garnering( optie)

Bereidingswijze

  1. Kook de macaroni volgens de bereidingswijze op de verpakking in het kippenbouillonblokje gaar.
  2. Spoel koud en laat uitlekken.
  3. Roer de dressing door elkaar, voeg peper en zout toe.
  4. Proef en voeg zo nodig nog wat Griekse yoghurt, mayonaise of sriracha toe.
  5. Snij alle ingrediënten en meng deze door de macaroni.
  6. Voeg de dressing toe , roer alles goed door elkaar en proef.
  7. Garneer de salade naar believen en zet koel en afgedekt tot gebruik weg.

Ideale en voedzame salade om snel in de ochtenduren te bereiden. In de koelkast ermee en laat die smaken zich maar fijn vermengen. Klaar is je avondmaaltijd en dan ’s avonds in de schaduw buiten ervan genieten.

Bron: Smulweb

Tips van de kok

Serveertip: Mooie salade om groente leftovers te verwerken. Kies groentjes die je lekker vindt. Heerlijk als extra hapje bij je lunch de volgende dag.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).