Altijd lekkere vakantiemacaroni is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: elleboogjesmacaroni, eieren en bierworstjes.
Ik was de kruiden vergeten mee te nemen en om nieuwe te kopen vond ik te gek, aangezien bierworstjes veel smaak hebben dacht ik dit als vervanger voor de kruiden te gebruiken en dat was zeer geslaagd bij onze kids.
Ingrediënten
- 500 gram elleboogjesmacaroni
- 4 eieren
- 4 bierworstjes
- 1 prei
- 3 kleine blikjes tomatenpuree
- 500 gram gehakt
- evt. een ui
- en je kunt met andere ingredienten varieren die je lekker vindt
Bereidingswijze
- Zet een ketel water op en laat het koken, als het kookt dan de elleboogjes erin en laat het 8 min. koken.
- Doe de eieren in een mok en klop ze een beetje doorelkaar, bak ze dan als roerei.
- Haal ze uit de pan en rul dan het gehakt, snij ondertussen de prei en de bierworstjes in kleine stukjes.
- Bak deze even mee met het gehakt, doe dan de eieren erbij en op het laatst de tomatenpuree met een beetje water laat dit even doorkoken, voeg de gekookte elleboogjes erbij en klaar is je vakantiemacaroni!
Ik was de kruiden vergeten mee te nemen en om nieuwe te kopen vond ik te gek, aangezien bierworstjes veel smaak hebben dacht ik dit als vervanger voor de kruiden te gebruiken en dat was zeer geslaagd bij onze kids.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Altijd lekkere vakantiemacaroni?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Altijd lekkere vakantiemacaroni te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Altijd lekkere vakantiemacaroni?
Altijd lekkere vakantiemacaroni hoort bij de Hollandse keuken.
Na de ontvangen uitleg over de bierworst, gemaakt en alle kids smulden. ook de hele grote! xxx
Ik doe er ipv ui, champignons door, en smac, en knakworstjes aan stukjes, hier in deze regio, word het ook wel..jaja! Luie huisvrouwen macaroni genoemd, maar ohzo lekker!!!
Heerlijke lekkere makkelijke macaroni,ik had nog nooit gedacht aan
extra roereieren, bij de macaroni,maar ik ga het zeker proberen,mvrgt.:);)
Dank je wel Anna!:)
Hallo,ik heb het vandaag gemaakt en kan niet anders zeggen,dat het heerlijk was.;)
als je helemaal niets kan krijg je dit hopelijk wel op een bord
Kan het ook zonder groente?:p
Hallo,
Ja de kids vinden het zeer lekker en wat je over hebt kun je gemakkelijk invriezen:)Eet smakelijk!!
geweldig recept ben nu voor het eerst elk weekend alleen thuis dus pas begonnen met koken erg makkelijk en niet zo duur dus ga het zeker proberen.
dat ga ik zeker es proberen moet lekker zijn:p