Avondeten & hoofdgerechten Budget recepten Groenten Ovenschotels & eenpans Vis & zeevruchten
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Lekker zomers: halve paprika's gevuld met tonijn, rode bietjes, kappertjes, olijven, bergkaas en kwark.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 rode paprika's, gehalveerd, zaadjes en zaadlijsten verwijderd
- 2 kleine blikjes tonijn op water (120 gr), uitgelekt en wat fijner gemaakt
- 2 lente-uitjes, in fijne ringetjes
- 2 eetlepels uitgelekte kappertjes, fijn gehakt
- 6 kalamata olijven zonder pit, in dunne plakjes gesneden
- 1 voorgekookte rode biet, grof geraspt
- 2 theelepels gedroogde majoraan of oregano
- 40 gram geraspte bergkaas (bijv. gruyère, comté, cantal)
- 2 eetlepels volle kwark
- zout en peper naar behoefte en smaak
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Bekleed een ovenschaal of een bakplaat met bakpapier.
- Zet de halve paprika's in de ovenschaal of op de bakplaat.
- Meng de tonijn, lente-uitjes, kappertjes, olijven, geraspte rode bietjes, majoraan of oregano met de kwark en het grootste deel van de bergkaas.
- Proef en maak "eventueel" nog op smaak met peper en zout.
- Vul de paprika' met het tonijnmengsel.
- Verdeel het restant van de bergkaas nog over de gevulde paprika's.
- Zet de paprika's in de op 200 graden voorverwarmde oven en bak de paprikahelften ongeveer 15 tot 20 minuten tot de kaas is gesmolten en wat bruiner is geworden,
Lekker zomers: halve paprika’s gevuld met tonijn, rode bietjes, kappertjes, olijven, bergkaas en kwark.
Voedingswaarde
| Energie | 300 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 31.9 g |
| Vetten | 12.5 g |
| Koolhydraten | 12 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Ook lekker met gele paprika'ss.
Neem de geraspte kaas die je zelf lekker vindt.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.