Cornflakekoekjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 16 personen. Belangrijkste ingrediënten: zachte boter, bloemsuiker en theelp gemberpoeder.
Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Cornflakekoekjes haal je die smaken zó bij jou thuis. Zachte boter, bloemsuiker en theelp gemberpoeder spelen hier de hoofdrol. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
16
personen
- 125 g zachte boter
- 125 g bloemsuiker
- 1 theelp gemberpoeder
- 1 eidooier
- 175 g zelfrijzende bloem
- 50 g cornflakes
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Meng de boter met de bloemsuiker en de gemberpoeder. Mix er de eidooier door en de zelfrijzende bloem. Kneed er tenslotte vorzichtig de cornflakes door.
- Maak 16 balletjes. Verdeel ze over een met bakpapier bekleed bakplaat en druk ze plat. Bak de koekjes 12 tot 15 min. in een voorverwarmde oven op 180°C.
- Laat ze afkoelen op een rooster.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Cornflakekoekjes?
Dit recept is voor 16 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Cornflakekoekjes te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Cornflakekoekjes?
Cornflakekoekjes hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Hallo kitchen-princes,
Ik ben al eens gaan kijken en lijkt me ook erg lekker.:p
hmmm lekker hoor, ik heb ook een recept voor cornflakes koekjes met chocolade en klaar in een mum van tijd check de link 🙂 http://www.kookjij.nl/recept-chocolade-conflakes-koekjes :p
Inderdaad bloemsuiker is het zelfde als poedersuiker.
Bedankt voor het reageren retep123.;)
in belgie spreekt men van bloemsuiker als ze over poedersuiker spreken
bloemsuiker wat is dat?:?