roti kipfilet is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: roti vellen, á 3 teentjes knoflook en grote uien.
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Suriname
Roti kipfilet is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om roti vellen, uien en kruimige aardappels. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- roti vellen
- 2 á 3 teentjes knoflook
- 2 grote uien
- 800-1000gram kruimige aardappels
- 750 gram kipfilet
- 2-3 eetlepels masala
- 300gram kousenband
- 1 middelgrote surinaamse peper
Benodigdheden
- Magnetron
- Wok
Bereidingswijze
- zet de aardappels op. aardappels moet net onder het water liggen. voeg er wat zout aan toe en 2 eetlepels masala
- snij de kousenband aan stukjes van circa 4 centimeter gooi wel de puntjes weg. gooi de kousenband bij je pannetje aardappels.
- snij de kipfilet in stukjes licht kruiden en dan even gaar bakken.
- snij de uien in stukjes
- pers de knoflook teentjes en de surinaamse peper (wel de pitjes eruit halen) en gooi deze 3 bij elkaar.
- pak je wok-pan en een beetje olie en bak kort deze 3.
- gooi de kipfilet erbij.
- als je aardappels gaar zijn gooi je deze pan met water en kousenband en al ook in de wok en eventueel nog 1 eetlepel masala erbij. als het te waterig is de aardappels fijn maken.
- de roti vellen per 3 op een bord en circa 2 minuten in de magnetron opwarmen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is roti kipfilet?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om roti kipfilet te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt roti kipfilet?
roti kipfilet hoort bij de Amerikaanse keuken.
Mamasita, da’s het zelfde, alleen de ingredienten even door 2 delen 🙂
hoi waar vind ik een bereidings wijze voor 2 pers. vinden
groetjes 🙂
hoi wulfert
Roti vellen koop je bij de (surinaamse) toko. Er zijn sommige supermarkten in de grote steden die zo ook verkopen, of kant en klaar deeg.
waar koop ik de roti vellen?