Smakelijk, gestoofde snijboontjes met knoflook en tomaat……

Bijgerechten Groenten

Delen: Pinterest
Smakelijk, gestoofde snijboontjes met knoflook en tomaat......

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Mijn plan was eigenlijk sperziebonen bij de kabeljauwhaas te serveren, maar nadien ik deze snijboontjes zag liggen, was ik snel van gedachte veranderd. Eens een andere manier om deze boontjes te bereiden en we hebben er geen spijt van, want het was heerlijk.

Ingrediënten

  • 400 gram snijbonen schoon en in schuine stukjes
  • 1 kleine ui gesnipperd
  • 2 teen knoflook gesnipperd
  • 1 tomaat in blokjes
  • 1 el tomatenpuree
  • 1/2 tl pimentpoeder
  • snuifje peper
  • 1 maggiblokje verkruimeld
  • 50 ml heet water
  • 1 el olie

Bereidingswijze

  1. Smoor de ui en de knoflook 2 minuten zachtjes aan.
  2. Zet het vuur hoger en bak de snijboontjes, het piment, de peper en het verkruimelde maggiblokje op hoog vuur enkele minuten.
  3. Zet dan het vuur wat lager en voeg de tomaatblokjes en de tomatenpuree toe en bak dit ook 1 minuutje mee.
  4. Schenk er het water bij , roer alles goed door en laat de groente met het deksel op de pan 15-20 minuten op laag vuur zachtjes stoven.
  5. Kijk of er genoeg vocht is en de boel niet droog stooft, voeg dan zo nodig wat water toe.
  6. Proef en breng met de gebruikte kruiden eventueel nog verder op smaak.

Mijn plan was eigenlijk sperziebonen bij de kabeljauwhaas te serveren, maar nadien ik deze snijboontjes zag liggen, was ik snel van gedachte veranderd. Eens een andere manier om deze boontjes te bereiden en we hebben er geen spijt van, want het was heerlijk.

Bron: Smulweb

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.