Watermeloengazpacho is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tomaten, klein glas tomatensap en zout en peper.
Misschien ook lekker
Watermeloengazpacho is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Tomaten en glas tomatensap: samen vormen ze een smaakvol geheel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1/4 watermeloen
- 2 tomaten
- 1/2 rode paprika, geroosterd
- 1/2 ui
- 2 el. olijfolie
- 1 klein glas tomatensap
- snufje zout en peper
Bereidingswijze
- Was de groenten. verwijder het zaad en vruchtvlees en snijd in kleine blokjes.
- Meng de bloekjes groenten met met de ui en olijfolie. Schep er dan het tomatensap door tot je een mooie homogene gazpacho hebt verkregen. (Giet hem zo nodig door een zeef).
- Breng gazpacho op smaak met zout en peper en zet de gazpacho minstens 1 uur in de koelkast.
- Bereiding: Vul de glazen met gazpacho en garneer met een dun schijfje meloen.
Bron: Onbekend
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Watermeloengazpacho?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Watermeloengazpacho te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Watermeloengazpacho?
Watermeloengazpacho hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.