Toast met geroosterde paprika en buffelmozzarella is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: paprika's, knoflook en extra vigine olijfolie.
Misschien ook lekker
Met Toast met geroosterde paprika en buffelmozzarella zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van paprika's en knoflook maakt het verschil. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 4 paprika's
- 1 teen knoflook
- extra vigine olijfolie
- 4 sneden brood of crostini's.
- 4 bolletjes buffelmozzarella
- 4 sneetjes gedroogde ham
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Was en droog de paprika's en rooster ze ongeveer 30 min. in een voorverwarmde oven op 250 graden. Laat afkoelen in een afgedekte schaal of plastic zak.
- Schil de afgekoelde paprika's nadien en verwijder de zaadjes. Snij het vruchtvlees in reepjes.
- Pers de knoflook en voeg toe aan de paprika's, samen met de olijfolie peper en zout.
- Bestrijk het brood met olijfolie en bak aan beide kanten in een anti aanbakpan of rooster ze in de oven.
- Snij de mozzarella in plakjes, schik op geroosterd brood en zet in de oventot de mozzarella is gesmolten.
- Verdeel de gekruide paprika's over de toast en werk af met de ham en een straaltje olijfolie.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Toast met geroosterde paprika en buffelmozzarella?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Toast met geroosterde paprika en buffelmozzarella te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Toast met geroosterde paprika en buffelmozzarella?
Toast met geroosterde paprika en buffelmozzarella hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.