Geitenkop is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: geitenkop.
Misschien ook lekker
Leuk om te maken.
Het lekkere zit in de kop zelf. Even diep inademen en dan de gegaarde resten eruit halen.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 1 geitenkop, gehalveerd
- zout
- peper
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 gr, smeer de geitenkop in met zout en peper en bak hem in de oven gedurende 3/4 uur.
Leuk om te maken.
Het lekkere zit in de kop zelf. Even diep inademen en dan de gegaarde resten eruit halen.
Bron: HdV
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Geitenkop?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Geitenkop te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Geitenkop?
Geitenkop hoort bij de Balkan keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ja, het is echt lekker. Als je Googelt kom je erachter dat het in diverse landen een lekkernij is.
Ga het niet meer maken, je moet echt je best doen om het lekkere eruit te halen, maar de moeite waard.
grt Hans
Ik wil ook graag eens hoofdkaas maken, maar heb dan een varkenskop en poten nodig.:):):)
Hans durft hoor!!!!
Heb je het echt zelf gemaakt en gegeten??? Ik ben best ergens voor in maar het nut hiervan!! Brrr en misschien is het wel lekker, tenslotte maakte mijn vader hoofdkaas van een varkenskop. Overigens heb ik daar zover ik weet nooit van gegeten maar er waren mensen die het bestelde bij mijn vader.
Hans, je hebt helemaal gelijk, ik wordt misselijk bij de gedachte alleen al, hoe kom je er op??? Groetjes Gerda. Om dit leeg te halen heb je een (gas)masker nodig, bah bah en nog eens bah.
Ik vind fotootjes bij de gerechten altijd erg leuk!!! Ik geloof niet dat ik hier een foto bij zou willen zien! Maar erg leuk dat er ook dit soort gerechten worden geplaatst!!!!
Ik moet er ook even niet aan denken, zo’n gehalveerde kop op m’n bordje:(:?
Gadver!!:o haha, ik snap dat er mensen zijn die dit eten maar ik word al misselijk bij de gedachte ;);)