Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Vis & zeevruchten
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 40 minuten
- Aantal personen 2
- Dieet glutenvrij
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Ovenschotels zijn lekker winters, goed voor te bereiden en verrassend lekker en veelzijdig.
Comfortfood voor koude dagen.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Snij de krieltjes goed in gelijke stukken en kook ze in water in circa 8 minuten voor. Giet af en laat uitlekken.
- Leg de krieltjes op de bodem van een dun met olijfolie ingekwaste ovenschotel.
- Verhit een klein scheutje olijfolie in een grote pan, voeg de spinazie in porties toe en laat slinken.
- Breng de spinazie op smaak met peper en 0,25 blokje groentebouillon met minder zout.
- Leg de spinazie op de krieltjes. Daarop de 2 stukken zalm, met peper bestrooid.
- Klop de room met de mosterd tot een saus, breng extra op smaak met peper en tijm en giet dit gelijkmatig over de ingrediënten in de ovenschotel.
- Bestrooi met de kaas en zet voor 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.
- Daarna eventueel nog 5 minuten onder de grill voor een knapperig bruin korstje.
Ovenschotels zijn lekker winters, goed voor te bereiden en verrassend lekker en veelzijdig.
Comfortfood voor koude dagen.
Voedingswaarde
| Energie | 684 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 47.5 g |
| Vetten | 40.7 g |
| Koolhydraten | 36.2 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Tot en met stap 5 is deze ovenschotel voor te bereiden. Zet tijdens de opwarmtijd van de oven de schotel al in de oven, zodat alles al opwarmt. Haal uit de oven, bestrooi met de kaas en ga verder zoals beschreven na stap 5.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.