Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst Vis & zeevruchten
pwiggersVertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Een heerlijk gerecht voor warme dagen. De warmgerookte zalm is kant-en-klaar gekocht.
Alleen de spaghetti moet je koken. Rode peper en knoflook zachtjes bakken. Zalm even meewarmen en klaar ben je.
Ingrediënten
- 250 gram spaghetti
- zout
- 125 warm gerookte zalm, in stukjes
- 1 rode spaanse peper, schoongemaakt, zonder pitjes en zaadlijsten, in hele kleine stukjes
- 2 flinke tenen knoflook, gesnipperd
- 3 eetlepels olijfolie
- 2 flinke eetlepels gehakte peterselie
- 0.5 citroen, uitgeperst voor het sap
- paar druppels tabasco
- vers gemalen zwarte peper
Bereidingswijze
- Kook de spaghetti beetgaar in water met zout volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
- Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin op een lage warmtebron de knoflook en de rode peper zacht.
- Voeg na een paar minuten de warm gerookte zalm en het citroensap hieraan toe en laat dit op een hele lage warmtebron warm worden.
- Laat de spaghetti uitlekken in een vergiet.
- Doe de spaghetti weer terug in de pan.
- Meng het zalmmengsel en de gehakte peterselie door spaghetti.
- Maak de spaghetti op smaak met een paar druppels tabasco en wat vers gemalen zwarte peper.
Een heerlijk gerecht voor warme dagen. De warmgerookte zalm is kant-en-klaar gekocht.
Alleen de spaghetti moet je koken. Rode peper en knoflook zachtjes bakken. Zalm even meewarmen en klaar ben je.
Voedingswaarde
| Energie | 742 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 28.5 g |
| Vetten | 26.1 g |
| Koolhydraten | 97.4 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Kan ook met stukjes verse zalmfilet (moet iets langer verwarmd worden), of gerookte zalm.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.