Witlofschotel met ketjapsaus en kaas is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote witlof, half bouillon blokje en ketjap manis.
Misschien ook lekker
Witlofschotel met ketjapsaus en kaas combineert eenvoud met volop smaak. Met witlof, half bouillon en ketjap manis krijgt dit gerecht meteen karakter. In een uur staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 4 grote witlof
- half bouillon blokje
- ketjap manis
- knoflook
- sambal oelek of manis
- peper en zout
- kaas
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Kook de witlof gaar. Verwarm de oven voor op 200 graden.
- In de overschaal meng je de ketjap, knoflook, sambal, bouillonblokje (verkruimeld) met wat water (klein beetje). De bodem van de ovenschotel dient geheel bedekt te zijn met dit mengsel. Breng dit op smaak met peper en zout. Als je hett te pittig gemaakt hebt, voeg dan wat suiker toe.
- Als de witlof gaar is, snijd je ze door de helft en leg je ze in hett mengsel. Bedek de witlof met plakjes kaas.
- Zet de ovenschaal in de oven, schotel is klaar als de kaas gesmolten is en goudbruin (ongeveer 15 minuten).
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Witlofschotel met ketjapsaus en kaas?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Witlofschotel met ketjapsaus en kaas te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Witlofschotel met ketjapsaus en kaas?
Witlofschotel met ketjapsaus en kaas hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Heb het gisteren gemaakt, was erg lekker.
Ik heb je gevonden:)
En een mailtje naar je gestuurd.
Hoi Anna, ik sta hier onder maar 1 emailadres geregisteerd. Alvast bedankt voor je hulp.:)
Hoi Evelien,
Sta je bij ons ook onder een ander e-mail adres geregistreerd?
Dan kan ik even kijken wat ik voor je kan doen.
Groetjes,
Anna
KookJij.
Geeft niet hoor. En ik heb al meerdere malen geprobeerd wat je beschrijft, eerst inloggen en dan het pictogram voor wijzigen, maar hij blijft aangeven Geen toegang… heel apart.. bij contact/help kom ik ook niet veel verder..
Evelien , sorry , had niet goed gelezen en om het recept aan te passen moet je eerst inloggen en dan rechtsboven een pictogrammetje aanvinken , dan moet het lukken succes !;););)
De warmtestand van de oven staat er bij. Ik kook voornamelijk op gevoel, dus nauwkeurig de hoeveelheden vermelden is lastig. Maar ik ga het proberen! Bedankt voor je tips. Ik heb overigens geprobeerd het recept aan te passen maar dit lukte niet.. er staat steeds Geen toegang 😕
Prettiger is als je bij de ingrediënten nauwkeurig de hoeveelheden vermeldt , evenals de warmte-stand van de oven en de kookduur van de witlof , die ik liever halfgaar houd , omdat die nog de oven in gaat.
Het lijkt me een lekker gerecht !:p:p:p