Linzensoep is een gerecht uit de Afrikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 180 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: soepvlees, linzen en kleine uien.
- Bereidingstijd 180 minuten
- Aantal personen 8
- Moeilijkheid Pittig
- Keuken Afrikaanse
- Herkomst Marokko
Misschien ook lekker
Dit is echt een heel makkelijk recept.
Een echte aanrader, mijn man is er stapel gek op.
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 350 gr soepvlees
- 2½ kopje linzen ( bruine)
- 2 kleine uien
- 1 theelepel paprikapoeder
- 2 vleesbouillontabletten
- 2 handjes peteselie
- 1 handje selderij
- 1 plantpotje koriander
- 500 ml. gezeefde tomaten van heinz
- zout
- flink veel versgemalen peper
Bereidingswijze
- Soepvlees zeker 2 uur laten trekken in ongeveer 2½ liter water.
- daarna de linzen afspoelen en erbij doen.
- De uien kleinsnijden en erbij doen de paprikapoeder de kruiden en de gezeefde tomaten ook.
- De soep weer aan de kook laten komen en nog een uurje heel zachtjes laten pruttelen.
- Als laatste op smaak maken met zout en flink veel versgemalen peper
Dit is echt een heel makkelijk recept.
Een echte aanrader, mijn man is er stapel gek op.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Linzensoep?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Linzensoep te maken?
Reken op ongeveer 180 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Linzensoep?
Linzensoep hoort bij de Afrikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.