Warme BIMI met feta salade is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: BIMI, extra verge olijfolie en cherrytomaatjes.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
BIMI is een kruizing tussen broccolie en Chineese kool het heeft een mildere smaak dan broccolie zelf en er is info te halen via www.bimi.eu.com.
Ingrediënten
- 400 gram BIMI
- 4 el extra verge olijfolie
- 4 tl. citroensap
- 100 gr. feta kaas
- 8 cherrytomaatjes
- zout & peper
Bereidingswijze
- 1 Kook de BIMI in licht gezouten water beetgaar en laat dit uitlekken.
- 2 Besprenkel de BIMI met de olijfolie en de citroensap.
- 3 Breng het geheel op smaak met zout en peper.
- 4 Snij de feta in blokjes en strooi het over de BIMI
- 5 Snij de tomaatjes doormidden, ontdoe ze van de
- zaadjes en snij ze verder klein.
- 6. Voeg dit toe aan de salade en serveer deze warm
- met knapperig stokbrood of ook lekker met
- gebakken aardappelschijfjes of krielaardappelen
BIMI is een kruizing tussen broccolie en Chineese kool het heeft een mildere smaak dan broccolie zelf en er is info te halen via www.bimi.eu.com.
Bron: kook demostratie op een beurs van AH
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Warme BIMI met feta salade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Warme BIMI met feta salade te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.