Fettucine met kerstomaatjes is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bonte fettucine, kerstomaatjes en knoflookteentje.
Fettucine met kerstomaatjes is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om bonte fettucine, kerstomaatjes en knoflookteentje. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 275 g bonte fettucine (smalle tagliatelle)
- 1 snufje zout
- 3 el olijfolie
- 500 g kerstomaatjes
- 1 knoflookteentje
- 1 handje waterkers
- 4 el pesto
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Kook de pasta beetgaar volgens verpakking in ruim water met zout en 1 el olie.
- Giet af en laat uitlekken.
- Was en halveer de tomaatjes.
- Pel de knoflook en snijd fijn.
- Verhit de rest van de olie in een pan of wok.
- Bak daarin ca. 2 min. de knoflook.
- Voeg de tomaatjes toe en laat ze 4-6 min. sudderen.
- Roer af en toe goed door.
- Spoel de waterkers schoon en schud goed droog.
- Meng de pesto door de uitgelekte fettucine.
- Vermeng de pasta dan met de kerstomaatjes en knoflook.
- Bestrooi met de waterkers en serveer.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Fettucine met kerstomaatjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Fettucine met kerstomaatjes te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Fettucine met kerstomaatjes?
Fettucine met kerstomaatjes hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.