Gezonde recepten Koken met & voor kinderen Taarten, koek & gebak Traktaties
Bannofeetaart is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: roomboter, cacao en bananen.
Dit is een heerlijke taart van room en karamel met chocolade en banaan waarvan de smaken uitstekend bij elkaar passen. En makkelijk te maken zonder oven. De koffiemelk veranderd in deze kooktijd in karamel. Je kunt ook meerdere blikjes klaarmaken deze zijn mits het blikje dicht blijft goed te bewaren voor een volgende keer.
Ingrediënten
- 150 gram volkoren biscuitjes fijngemalen
- 50 gram roomboter
- 1 eetlepel cacao
- 4 bananen
- blikje Friese vlag of andere gezoete koffiemelk in blik van 400 gram
- 2 kartonnetjes slagroom van 200 ml
- 2 zakjes vanillesuiker
- 2 zakjes slagroomversteviger
- 1 pakje vanille instant puddingpoeder
- 1,5 deciliter melk
- puur chocoladeraspel
Benodigdheden
- Steelpan
Bereidingswijze
- Laat de koffiemelk 3,5 uur onder kokend water staan, het is héél belangrijk dat het helemaal onder water staat en laat het dan afkoelen, rol de koekjes fijn en smelt de roomboter in de steelpan. Voeg de koekkruimels met de cacao bij de boter en smeer dit uit over de met bakpapier beklede bodem. Laat dit afkoelen in de koelkast. Smeer de gekarameliseerde koffiemelk uit over de koekjesbodem en verdeel hier de bananenschijfjes over. Klop de slagroom met de vanillesuiker en de slagroomversteviger stijf en voeg hier de melk en vanillepuddingpoeder bij alles goed mengen en uitsmeren over de bananen, goed laten opstijven in de koelkast en bestrooien met chocoladerasp
Dit is een heerlijke taart van room en karamel met chocolade en banaan waarvan de smaken uitstekend bij elkaar passen. En makkelijk te maken zonder oven. De koffiemelk veranderd in deze kooktijd in karamel. Je kunt ook meerdere blikjes klaarmaken deze zijn mits het blikje dicht blijft goed te bewaren voor een volgende keer.
Bron: nichtje
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bannofeetaart?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bannofeetaart te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bannofeetaart?
Bannofeetaart hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.