Zuurkoolstamppot met banaan en kip uit de oven

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte Stamppotten

Recept van kooktan4 reacties★★★★☆ 3.57 (7)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Zuurkoolstamppot met banaan en kip uit de oven, AI-gegenereerde illustratie

Zuurkoolstamppot met banaan en kip uit de oven is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kippenbouten en banaan.

  • Bereidingstijd 60 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Stamppot spruitjes met kip fricassee Stamppot spruitjes met kip fricassee Gebraden kip van Jamie Oliver Gebraden kip van Jamie Oliver Kip Pesto uit de oven Kip Pesto uit de oven Hete Bliksem Hete Bliksem Gemarineerde kippenpootjes Gemarineerde kippenpootjes Boerenkool met brie en ham Boerenkool met brie en ham Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Met Zuurkoolstamppot met banaan en kip uit de oven zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Kippenbouten en banaan: samen vormen ze een smaakvol geheel. In een uur staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 400 gr. zuurkool
  • 400 gr. aardappels
  • 4 kippenbouten
  • 2 tl. grof zeezout
  • 2 tl. Oregano
  • 1 banaan
  • (olie om schaal in te vetten)

Benodigdheden

  • Oven
  • Magnetron

Bereidingswijze

  1. Kipbouten in een ingevette schaal leggen. Bestrooien met helft van grof zeezout en oregano.
  2. In de 200°C voorverwarmde oven gedurende 25 minuten bakken. Kipbouten omdraaien en nogmaals bestrooien met zeezout en oregano en nog eens 30 minuten bakken.
  3. De aardappels koken en tot puree stampen. Zuurkool in de magnetron 5 minuten, 1000W laten koken. Zuurkool afgieten en een klein beetje zuurkoolvocht bewaren.
  4. Zuurkool en aardappels mengen, braadvocht van de kip erdoor roeren samen met een geprakte banaan. De zuurkool smeuïg maken met het achtergehouden zuurkoolvocht.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Zuurkoolstamppot met banaan en kip uit de oven?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Zuurkoolstamppot met banaan en kip uit de oven te maken?

Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Zuurkoolstamppot met banaan en kip uit de oven?

Zuurkoolstamppot met banaan en kip uit de oven hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

4 reacties

  1. Voor de mensen die niet van de combinatie banaan- zuurkool houden, is perzik op sap ook een goed alternatief!(in kleine blokjes gesneden)Geeft ook nog een mooie kleur aan het geheel.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).