Recept voor Zomerse courgettes met mangosaus

Nieuwsbrief aanmelden

Probeer eens deze recepten

Ravioli met een romige groentesausIk heb dit gemaakt met wat ik in huis had.
Courgettesoep met feta en muntCourgettesoep heb je in allerlei variaties. Ik heb er al veel verschillende gemaakt. Al dan niet in
Lauwwarme Ravioli CapreseDit gerecht is een combinatie van een gevulde pasta (Ravioli) die eigenlijk weinig toevoeging nodig
Spinaziesalade met yoghurt munt dressingSpinazie is niet alleen lekker en gezond om te koken of te roerbakken maar ook om er een heerlijke s
Couscoussalade met gegrilde groenten op Siciliaanse wijzeEen soortgelijke salade kregen wij voorgezet tijdens onze vakantie op Sicilië. De geografische liggi

Social Media

Ingrediënt informatie

Ui

De naam ui (ook wel ajuin of juin genoemd in Zuid-Nederland en Vlaanderen) wordt meestal gebruikt voor Allium cepa, ook de tuinui genoemd. Uien zijn eetbaar, hebben een sterke smaak en geur die vermin... Lees meer

Mango

De steenvrucht van de mango varieert in vorm, afhankelijk van het ras. De vruchten kunnen 5 40 cm lang zijn . Ze zijn meestal asymmetrisch, ovaalvormig en vaak gekromd met aan het uiteinde een korte... Lees meer

Munt

Munt (Mentha) is een geslacht van meerjarige planten uit de lipbloemenfamilie (Lamiaceae). Ze hebben sterk geurende stoffen (menthol) die gebruikt worden in diverse producten als smaak- en geurstof, b... Lees meer

Chilipeper

Gebruik in de keuken moet met behoedzaamheid gebeuren. Chilipeper kan meegekookt worden in gerechten als chili con carne, Indische curry en dergelijke. Spaanse peper moet men leren eten en is aan kind... Lees meer

Peper

Men gebruikt dan over het algemeen zeer weinig peper. In sommige gerechten worden hele peperkorrels gebruikt, de gedroogde besjes van de peperplant. Hoewel peper ook in gemalen vorm te koop is( niet e... Lees meer

Zout

Zout is bij het grote publiek het meest bekend als smaakmiddel in de keuken, bij het koken. Zout wordt ook gebruikt als bewaarmiddel. Door voedsel met zout in te wrijven, drogen de aanwezige bacteri... Lees meer

Probeer eens deze recepten

Social Media

Ingrediënt informatie

Recept

Zomerse courgettes met mangosaus

Ingrediënten

Ingrediënten

Bereiding

Hoe Zomerse courgettes met mangosaus te bereiden

Reageer op dit recept

Reacties op dit recept