Zoete Yorkshire puddings is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: melk naar keuze, gewone bloem en eieren.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Zoete Yorkshire puddings vult je keuken met de geur waar je meteen vrolijk van wordt. Melk, gewone bloem en eieren spelen hier de hoofdrol. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 300 ml melk naar keuze
- 120 gr gewone bloem
- 3 eieren
- 120 gr suiker naar keuze, (geen bruine)
- snuifje zout
- boter om de vormpjes in te vetten
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- 1. Verwarm de oven voor op 160°C. Meng alle ingredienten samen en roer alles goed om tot een mooi deegje.
- 2. Laat 10 minuten rusten met een theedoek erover. Verdeel het deeg over de ingevette ramekins of gebruik een muffin tray.
- 3. Laat 15 tot 20 minuten bakken tot ze een vaste vorm heben en krokant zijn.
- 4. De Yorkshire puddings zullen instorten na enkele minuten. Dat is normaal. Als de puddings zijn afgekoeld bestrooi je ze met poedersuiker.
- Tips voor afwerking:
- - bestrooi met poedersuiker en zet een minuutje onder de grill. Dat geeft een lekkere krokant laagje.
- - vul de Yorkshire puddings met b.v: jam, banketbakkersroom, slagroom, chocoladesaus, creme a beurre, vruchtencoulis, vruchten, yoghurt, etc. etc.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zoete Yorkshire puddings?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zoete Yorkshire puddings te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Hoeveel puddings kan je met dit recept eigenlijk maken?
Groetjes!