Zoete gevulde peer is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: peren, sinaasappelen en papajablokjes.
Zoete gevulde peer staat in een handomdraai op tafel. Met peren, sinaasappelen en papajablokjes krijgt dit toetje meteen karakter. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 peren
- 2 sinaasappelen
- 2 eetlepels papajablokjes (gedroogd)
- 1 eiwit
- 2 dl room
- 50 g walnoten
- 0.5 theelepel vanillepoeder
- 1 eetlepel honing (vloeibaar)
Benodigdheden
- Rasp
Bereidingswijze
- Hak de walnoten grof (hou 4 noten apart). Rasp de schil van de sinaasappel. Hak de papajablokjes fijn. Klop het eiwit stijf. Klop de room. Meng eiwit en slagroom.
- Roer er de noten de papaja, vanille en sinaasappelschil door. Zoet naar smaak. Halveer de peren en hol ze lichtjes uit. Vul de holte met het roommengsel. Garneer met walnoten en sinaasappelschil
Bron: xquis
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zoete gevulde peer?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zoete gevulde peer te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zoete gevulde peer?
Zoete gevulde peer hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.