Zeebonken is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tartaartjes, Italiaanse bollen en grote champignons.
Met Zeebonken zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van tartaartjes en Italiaanse bollen maakt het verschil. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 tartaartjes
- 4 Italiaanse bollen
- 1 ui, in ringen gesneden
- 100 gram grote champignons, in plakjes
- 12 schijfjes komkommer
- 6 eetlepels curry of tomatenketchup
- 1 zakje fijngesneden ijsbergsla
- 1 snuf peper
- 1 snuf zout
Benodigdheden
- Koekenpan
- Deegroller
Bereidingswijze
- Rol het tartaartje tussen twee velletjes huishoudfolie met een deegroller uit tot een grote dunne hamburger. Breng het vlees op smaak met peper en zout.
- Bak de hamburgers in een pan met anti-aanbakbodem. Bak in een andere koekenpan de uienringen en de champignons mooi bruin en gaar. Bestrooi deze ook met peper en zout.
- Beleg elk broodje met de sla en de komkommer. Leg hier bovenop een hamburger met daarop champignons en uienringen. Verdeel de eetlepel curry erover en leg de bovenkant van het brood er op.
- Lekker met een gemengde salade erbij als volledige warme maaltijd.
Bron: http://www.paninhetland.nl
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zeebonken?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zeebonken te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zeebonken?
Zeebonken hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.