Zalmpannenkoekjes

Ontbijt & Lunch

Recept van ★★☆☆☆ 2.25 (4)
Maak favoriet 4Volg deze kok
Delen: Pinterest
Zalmpannenkoekjes, AI-gegenereerde illustratie

Zalmpannenkoekjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: gerookte zalm in snippers, komkommer en crème fraîche.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 1
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Uitsmijter champignon Uitsmijter champignon Eiersalade Eiersalade vleesragout vleesragout Ei in een potje Ei in een potje Gebakken bloedworst met appeltjes Gebakken bloedworst met appeltjes Tomatentaartjes met kwartelei Tomatentaartjes met kwartelei Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Ik zwijg :)

Ingrediënten

  • Voor 1 pannenkoekje:
  • 30 g bloem
  • 3 el melk
  • 1 ei
  • zout
  • 75 g gerookte zalm in snippers
  • 75 g komkommer
  • 2 el crème fraîche
  • ½ bosje dille
  • peper
  • 2 tl olie
  • 1 el sesamzaadjes

Benodigdheden

  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. Van de bloem, melk, ei en een snufje zout een glad beslag roeren, dat we vervolgens tien minuten laten rusten. De zalm fijn snijden, de komkommer schillen, halveren, zaadlijst verwijderen en in plakjes snijden. Breng de crème fraîche
  2. Op smaak met de gehakte dille, peper en zout. Verhit de olie in de koekenpan en de sesamzaadjes strooi je er in. Het deeg er over gieten en garen.Vervolgens in 5 min. beide kanten goudbruin bakken.
  3. Laat de pannenkoek op een bord glijden.
  4. En vullen met de komkommer, zalm en crème fraîche.
  5. De pannenkoek dubbelslaan.

Ik zwijg 🙂

Voedingswaarde

Energie703 kcal

Bron: Eten en drinken

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Zalmpannenkoekjes?

Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Zalmpannenkoekjes te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Zalmpannenkoekjes?

Zalmpannenkoekjes hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

2 reacties

  1. Wilma, kan er niets aan doe, het is inderdaad allemaal lekker. En ik ben blij dat het jou ook lekker lijkt. Daar doe ik het voor 😉 :p:D

    Groetjes Mia

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).