Zalmpakketje met sinaasappel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sinaasappel, verse basilicum en zalmfilet.
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Zalmpakketje met sinaasappel is je antwoord. Met sinaasappel, verse basilicum en zalmfilet krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 1 sinaasappel
- verse basilicum
- 500 gram zalmfilet
- 100 gram garnalen
- 2 eetlepels kappertjes
- 50 gram boter, in stukjes
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Oven voorverwarmen op 200 graden. Sinaasappel schoonboenen en 8 dunne plakken eraf snijden. Steeltjes van basilicum plukken. Zalmfilet in 4 gelijke stukken snijden. In midden van elk vel aluminiumfolie stuk zalmfilet leggen. Zalm beleggen met sinaasappel, garnalen, kappertjes en basilicum. Stukjes boter erop leggen en bestrooien met peper en zout. Zijkanten van folie losjes samenpakken, zodat wat ruimte rond de vulling over blijft, en tot luchtdicht pakketje vouwen. Pakketje met vouwnaad naar boven op de bakplaat leggen en vis in het midden van de oven in 15 minuten gaar laten worden. Pakketjes op 4 borden leggen en pas aan tafel open maken.
Bron: allerhande
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zalmpakketje met sinaasappel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zalmpakketje met sinaasappel te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zalmpakketje met sinaasappel?
Zalmpakketje met sinaasappel hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.