Zalm met Tuinkruiden-Vinaigrette is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 750 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zalm filet-moot met vel, kosher zeezout en witte balsamico azijn.
Misschien ook lekker
Lekker als snack of als hapje bij de salade.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 400 gram zalm filet-moot met vel,zonder graten
- kosher zeezout,peper
- 2 eetlepels witte balsamico azijn (of gewoon witte wijnazijn)
- 4 eetlepels olijf olie,1 teen knoflook,ragfijn gesnipperd
- 3 eetlepels vers gehakte gemengde tuinkruiden zoals daar
- zijn:dragon,thijm,dille,kervel,peterselie,bieslook,bosui)
Benodigdheden
- Oven
- Blender
Bereidingswijze
- *Maak de vinaigrette van de azijn,olie,knoflook en kruiden,evt.
- Met de pulseer-knop op de blender
- *Zout en peper ruim de vismoot en schuif hem de oven in met het vel naar boven op een stuk bakpapier in de braadslede.
- Laat de moot 10-15 minuten garen in de oven
- *Haal hem uit de oven en doe de moot in een bak waarin hij precies past.Stort de vinaigraitteover de vis en laat hem de nacht over staan (dwz 12 uur) in de koeling {1 x omdraaien}
Lekker als snack of als hapje bij de salade.
Bron: Familie
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zalm met Tuinkruiden-Vinaigrette?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zalm met Tuinkruiden-Vinaigrette te maken?
Reken op ongeveer 750 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zalm met Tuinkruiden-Vinaigrette?
Zalm met Tuinkruiden-Vinaigrette hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.